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15 Receitas de pão sem glúten

Quer seja para não ires à rua buscar pão nesta quarentena, quer para variares os sabores, hoje trago-te 15 receitas de pão sem glúten.

1. Pão de quinoa e chia

Ingredientes:

  • 1 3/4 Taças de quinoa demolhada em agua 1 dia antes
  • 1/4 taça de chia
  • 3  colh. de sumo de limão
  • 1/2  colh. de bicarbonato de sódio
  • 1/2  colh. de sal
  • 1/4 taça de azeite
  • 1/4 taça de sementes de girassol
  • 1 Taça de agua
  • 1/2 Taça de farinha de amaranto

2. Pão de banana e amêndoas

Ingredientes:

  • 1/4 taça de raspas de chocolate
  • 3 colh. de margarina derretida
  • 1/2  colh. de sal
  • 1  colh. de baunilha líquida
  • 2  colh. de canela
  • 1 ovo
  • 2 bananas maduras

3. Pão de trigo sarraceno

4. 3 Variações do pão de banana

5. Pão de courgete

Ingredientes:

  • 1 corgete (230g, grande)
  • 1 4 taça de maçã cozida (62g)
  • 1 4 taça de manteiga de amendoim (62)
  • 1 3/4 taça de farinha sem glúten
  • 2 colh. de fermento em pó
  • 1 colh. de fermento em pó
  • 1 1/2 colh. canela
  • 1/3 taça de açúcar de côco
  • 2 colh. baunilha
  • 1/2 colh. de vinagre de maçã
  • 1 1/2 colh. de sementes de linhaça trituradas

6. Pão de leite japonês

7. Pão de mirtilhos

Ingredientes:

  • 1 Banana
  • 1/2 taça de mirtilhos
  • 7 tâmaras
  • 2 ovos
  • 1/2 taça de flocos de aveia
  • 1/4 taça de manteiga de amêndoa
  • 1 colh. de fermento em pó
  • 1 colh. de canela
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh. de baunilha
  • 1 colh. de sementes de chia
  • 1 colh. de sementes de linhaça

8. Pão integral com linhaça

9. Pão vegan de várias farinhas

10. Pão de farinha de amêndoa

11. Pão de forma

Ingredientes:

  • 400 gr de mistura preparada sem glúten
  • 100 gr de farinha de trigo sarraceno
  • 2 claras
  • 1 colh. de sal (15 gr)
  • 350 cc de agua
  • 1 colh. de chá de mel (15 gr)
  • 1 colh. de sopa de óleo de girassol
  • 10 gr de fermento em pó

Rende para: 1 pão de 26 x 10 x 9 cm
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de confecção: 45-50 minutos

12. Pão de batata (estilo pão de queijo)

13. Pão de tapioca (estilo pão de queijo)

14. Pão fofinho de 3 ingredientes

15. Uma última ideia (estilo pão de alho)

Agora escolhe uma base mais neutra de entre as receitas anteriores e aplica esta ideia:

Faz crescer água na boca, não é?

Qual é o que vais experimentar primeiro?
Eu estou indecisa.

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