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11 Receitas vegan para esta quarentena

Quer porque te faltam alguns ingredientes habituais – reparei na falta de carne e peixe nas lojas, neste momento de quarentena – quer porque queres experimentar algo diferente, partilho 11 receitas vegetarianas fáceis de elaborar.

1. Bolinhos de legumes…

2. E numa versão estilo “panado”…

3. Os maravilhosos falafel

4. Falafel de couve-flor e cenoura

5. Porque falafel vai sempre bem com humus

6. Manteiga de amêndoa

7. Crepes de espinafres com cogumelos

8. Hamburgueres de quinoa e lentilhas

9. Almôndegas de lentilhas (sem glúten)

Segue este link para veres a receita.

10. Fritada de brócolos e feijão branco

Segue este link para veres a receita completa.

11. Pequenas pizzas de courgete

Segue o link para veres como fazeres estas pizzas sem glúten.

E só pela apresentação, qual é aquela que queres definitivamente experimentar?

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